Trotz vieler Ernährungstrends, hunderter verschiedener Wunderdiäten und nicht zuletzt zahlreicher Präparate am Markt steckt hinter dem Thema Ernährung kein großes Geheimnis. Dabei gilt es einfach die allgemeine Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung zu berücksichtigen und bei Bedarf eine individuelle Ernährungsanpassung zum Beispiel auf Grund von Unverträglichkeiten oder erhöhtem Bedarf in einer Lebensphase vorzunehmen.
Allgemeine Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung können beispielsweise auf der Website der Österreichische Gesellschaft für Ernährung abgerufen werden. Für eine individuelle Ernährungsberatung sollte zudem eine qualifizierten Fachkraft, wie beispielsweise Diätolog:innen oder Ernährungswissenschafter:innen, zu Rate gezogen werden. Auf den Seiten der Verbände der Diaetolog:innen oder Ernährungswissenschafter:innen Österreichs, sowie über die Website der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung finden Sie Fachkräfte mit entsprechender Qualifikation.
https://www.diaetologen.at/suche, https://www.veoe.org/experts/getYourExpert
Die allgemeinen Empfehlungen für eine ausgewogene Ernährung gemäß Ernährungspyramide können zudem über die Website des Bundesministerium für Arbeit, Soziales, Gesundheit und Konsumentenschutz abgerufen werden.
Für sportlich aktive Erwachsene, die in etwa 5 Stunden oder mehr Sport pro Woche betreiben gibt es zusätzliche Empfehlungen. Hierbei dienen die allgemeinen Empfehlungen als Basis, die tägliche Empfehlung für Sportler:innen wird je nach täglicher Dauer der sportlichen Aktivität pro Tag und Stunde um entsprechende Portionen ergänzt (z.B. Flüssigkeitsbedarf).